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<!DOCTYPE html>

<title>Recommended Daily Allowance</title>

</head>

<h1 id="firstHeading" class="firstHeading mw-first-heading"><span class="mw-page-title-main">Recommended Daily Allowance</span></h1>

</header>

</div>

<p>Die <b>Recommended Daily Allowances</b> (<b>RDA</b>s), auch <b>Recommended Dietary Allowances</b>, geben die Mengen von <a href="Essentielle_Stoffe" class="mw-redirect" title="Essentielle Stoffe">essentiellen</a> <a href="N%C3%A4hrstoff" title="Nährstoff">Nährstoffen</a> an, die nach dem aktuellen wissenschaftlichen Kenntnisstand für ausreichend angesehen werden, den täglichen Bedarf nahezu jedes gesunden Menschen zu decken.<sup id="cite_ref-RDA10_1-0" class="reference"><a href="#cite_note-RDA10-1"><span class="cite-bracket">[</span>1<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> Manchmal wird RDA auch mit <i>„empfohlene Tagesdosis“</i> übersetzt,<sup id="cite_ref-EURDAaktuell_2-0" class="reference"><a href="#cite_note-EURDAaktuell-2"><span class="cite-bracket">[</span>2<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> von <span style="font-style:normal;font-weight:normal"><a href="Englische_Sprache" title="Englische Sprache">englisch</a></span> <span lang="en-Latn" style="font-style:italic"><i>to recommend</i></span> „empfehlen“ und <i>allowance</i> für „Zuteilung“ oder „zugeteilte Menge“.<sup id="cite_ref-3" class="reference"><a href="#cite_note-3"><span class="cite-bracket">[</span>3<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>

</p><p>Der Umfang einer RDA-Zusammenstellung kann verschieden sein. Neben Angaben zu einer Reihe von <a href="Vitamin" title="Vitamin">Vitaminen</a> und <a href="Mineralstoff" title="Mineralstoff">Mineralstoffen</a> sind oft auch Informationen zu essentiellen <a href="Fetts%C3%A4uren" title="Fettsäuren">Fettsäuren</a> und <a href="Fette" title="Fette">Fett</a> allgemein, <a href="Protein" title="Protein">Protein</a> und <a href="Aminos%C3%A4uren" title="Aminosäuren">Aminosäuren</a>, <a href="Kohlenhydrate" title="Kohlenhydrate">Kohlenhydraten</a>, <a href="Ballaststoff" title="Ballaststoff">Ballaststoffen</a>, <a href="Physiologischer_Brennwert" title="Physiologischer Brennwert">Nahrungsenergie</a> und <a href="Wasser" title="Wasser">Wasser</a> enthalten.<sup id="cite_ref-RDA10_1-1" class="reference"><a href="#cite_note-RDA10-1"><span class="cite-bracket">[</span>1<span class="cite-bracket">]</span></a></sup><sup id="cite_ref-DACH_4-0" class="reference"><a href="#cite_note-DACH-4"><span class="cite-bracket">[</span>4<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>

</p><p>Es gibt unterschiedliche Wertetabellen, je nachdem, ob die empfohlene Tagesdosis für die <a href="N%C3%A4hrwerttabelle" title="Nährwerttabelle">Nährwerttabelle</a> eines Produktes nach NRV (<a href="Nutrient_Reference_Value" title="Nutrient Reference Value">Nutrient Reference Values</a>) verwendet wird. Oder ob die empfohlene Tagesdosis nach DRV (Dietary Reference Values) für die Gesundheit von Menschen berechnet wird, wie es z.b. die DGE (Deutsche Gesellschaft für Ernährung) oder EFSA (Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit) machen.<sup id="cite_ref-5" class="reference"><a href="#cite_note-5"><span class="cite-bracket">[</span>5<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>

</p>

<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Geschichte">Geschichte</h2></div>

<p>Ursprünglich handelt es sich um eine Zusammenstellung, die 1943 das erste Mal unter der Bezeichnung <i>Recommended Dietary Allowances</i> vom <a href="Vereinigte_Staaten" title="Vereinigte Staaten">US-amerikanischen</a> <i><a href="Food_and_Nutrition_Board" title="Food and Nutrition Board">Food and Nutrition Board</a></i> (FNB) herausgegeben und in regelmäßigen Abständen bis 1989 aktualisiert wurde. Standen anfangs militärische Zwecke im Vordergrund, so kamen später auch zivile Anwendungen wie die Interpretation von Ernährungsberichten hinzu. Ausgehend von den <i>Recommended Dietary Allowances</i> des Jahres 1968 wurde ein weiterer Datensatz aufgestellt, der der Kennzeichnung von <a href="Lebensmittel" title="Lebensmittel">Lebensmitteln</a> dienen sollte, die <i>U.S. Recommended Daily Allowances</i> (USRDAs).<sup id="cite_ref-RDA10_1-2" class="reference"><a href="#cite_note-RDA10-1"><span class="cite-bracket">[</span>1<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>

In den 1990er Jahren begann eine Zusammenarbeit zwischen den USA und <a href="Kanada" title="Kanada">Kanada</a>, in deren Folge die Aktualisierungen der <i>Recommended Dietary Allowances</i> nun in stark erweiterter Form als <i>Dietary Reference Intakes</i> (DRI) erscheinen.<sup id="cite_ref-6" class="reference"><a href="#cite_note-6"><span class="cite-bracket">[</span>6<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>

</p><p>Auch in anderen Ländern wurden ähnliche Aufstellungen herausgegeben. So veröffentlichte die <a href="Deutsche_Gesellschaft_f%C3%BCr_Ern%C3%A4hrung" title="Deutsche Gesellschaft für Ernährung">Deutsche Gesellschaft für Ernährung</a> (DGE) im Jahre 1956 erstmals ihre <i>Empfehlungen für die Nährstoffzufuhr</i>. Die regelmäßigen Aktualisierungen erfolgen seit dem Jahr 2000 in länderübergreifender Zusammenarbeit von DGE, <a href="%C3%96sterreichische_Gesellschaft_f%C3%BCr_Ern%C3%A4hrung" title="Österreichische Gesellschaft für Ernährung">Österreichischer Gesellschaft für Ernährung</a> (ÖGE), Schweizerischer Gesellschaft für Ernährungsforschung (SGE) sowie Schweizerischer Vereinigung für Ernährung (SVE) unter dem neuen Namen <i><a href="D-A-CH" title="D-A-CH">D-A-CH</a>-Referenzwerte für die Nährstoffzufuhr</i>.<sup id="cite_ref-7" class="reference"><a href="#cite_note-7"><span class="cite-bracket">[</span>7<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>

</p>

<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Europäische_RDA"><span id="Europ.C3.A4ische_RDA"></span>Europäische RDA</h2></div>

<div style="display:none" class="noexcerpt">Wikipedia:WikiProjekt Ereignisse/Vergangenheit/2012</div>

<p>Im Zuge der Vereinheitlichung <a href="Europa" title="Europa">europäischer</a> Bestimmungen wurden in der <a href="Europ%C3%A4ische_Union" title="Europäische Union">EU</a> gültige <i>Recommended Daily Allowances</i> herausgegeben und 1990 in der Richtlinie <i>90/496/EWG</i> für die <a href="N%C3%A4hrwertkennzeichnung" title="Nährwertkennzeichnung">Nährwertkennzeichnung</a> verbindlich festgelegt.<sup id="cite_ref-EURDAalt_8-0" class="reference"><a href="#cite_note-EURDAalt-8"><span class="cite-bracket">[</span>8<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>

Eine Aktualisierung der Richtlinie erfolgte 2008, die seitdem auch neue RDAs enthält. Die neue Richtlinie soll bis spätestens 31. Oktober 2009 in den <a href="Mitgliedstaaten_der_Europ%C3%A4ischen_Union" class="mw-redirect" title="Mitgliedstaaten der Europäischen Union">Mitgliedstaaten</a> in Kraft treten, wobei für eine Übergangszeit von 3 Jahren auch der Handel mit nach der alten Richtlinie gekennzeichneten Waren noch statthaft ist.<sup id="cite_ref-EURDAaktuell_2-1" class="reference"><a href="#cite_note-EURDAaktuell-2"><span class="cite-bracket">[</span>2<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> Von 2009 bis 2019 wurden die Werte von Ernährungswissenschaftler der EFSA erneut aktualisiert.<sup id="cite_ref-9" class="reference"><a href="#cite_note-9"><span class="cite-bracket">[</span>9<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>

</p><p>Zu Unterscheiden sind dabei für Lebensmittel die Nährstoffaufnahme-Referenzwerte (Dietary Reference Values, DRVs), welche die empfohlene Menge am Tagesbedarf ausrichten, wie sie von DGE oder EFSA empfohlen werden. Und die Referenzwerte für die Nährstoffzufuhr (Nutritional Reference Values, NRV), welche für Produkte die Mindestmenge an Nährstoffen angibt, mit denen für das Produkt geworben werden darf. Enthält ein Produkt 15 % der NRV eines Nährstoff, dann kann es damit beworben werden. Und die NRV hat auch andere empfohlene Mengen am Tagesbedarf, z.b. weichen die empfohlene Tagesdosis für Vitamin D der DGE von 20 µg und der EU-Lebensmittelinformationsverordnung von 5 µg um 400 % ab.<sup id="cite_ref-10" class="reference"><a href="#cite_note-10"><span class="cite-bracket">[</span>10<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> Während die EFSA 15 µg Vitamin D pro Tag für Personen ab 1 Jahr empfiehlt.<sup id="cite_ref-11" class="reference"><a href="#cite_note-11"><span class="cite-bracket">[</span>11<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>

</p><p>In der nachfolgenden Tabelle sind für Vitamine und Mineralstoffe jeweils alte und neue europäische RDA (EU-RDA) aufgeführt (siehe dabei auch <a href="Vors%C3%A4tze_f%C3%BCr_Ma%C3%9Feinheiten" title="Vorsätze für Maßeinheiten">Vorsätze für Maßeinheiten</a>). Sie geben die NRV wieder und entsprechen nicht den Werten der DGE und EFSA für die empfohlene Tagesdosis:

</p>

<td>

</caption>

<th>Vitamin

</th>

<th>Chemische Verbindung(en)

</th>

</th>

<th data-sort-type="number">frühere EU-RDA<br><small>von 1990</small><sup id="cite_ref-EURDAalt_8-1" class="reference"><a href="#cite_note-EURDAalt-8"><span class="cite-bracket">[</span>8<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>

</th></tr>

<tr>

<td><a href="Vitamin_A" title="Vitamin A">Vitamin A</a>

</td>

<td><a href="Retinol" title="Retinol">Retinol</a>

</td>

<td data-sort-value="0,8">800 µg

</td>

<td data-sort-value="0,8">800 µg

</td></tr>

<tr>

<td>Vitamin B<sub>1</sub>

</td>

<td><a href="Thiamin" title="Thiamin">Thiamin</a>

</td>

<td>1,1 mg

</td>

<td>1,4 mg

</td></tr>

<tr>

<td>Vitamin B<sub>2</sub>

</td>

<td><a href="Riboflavin" title="Riboflavin">Riboflavin</a>

</td>

<td>1,4 mg

</td>

<td>1,6 mg

</td></tr>

<tr>

<td>Vitamin B<sub>3</sub>

</td>

<td><a href="Niacin" class="mw-redirect" title="Niacin">Niacin</a>

</td>

<td>16 mg

</td>

<td>18 mg

</td></tr>

<tr>

<td>Vitamin B<sub>5</sub>

</td>

<td><a href="Pantothens%C3%A4ure" title="Pantothensäure">Pantothensäure</a>

</td>

<td>6 mg

</td>

<td>6 mg

</td></tr>

<tr>

<td><a href="Vitamin_B6" title="Vitamin B6">Vitamin B<sub>6</sub></a>

</td>

<td><a href="Pyridoxin" title="Pyridoxin">Pyridoxin</a>, <a href="Pyridoxal" title="Pyridoxal">Pyridoxal</a> und <a href="Pyridoxamin" title="Pyridoxamin">Pyridoxamin</a>

</td>

<td>1,4 mg

</td>

<td>2 mg

</td></tr>

<tr>

<td>Vitamin B<sub>7</sub>

</td>

<td><a href="Biotin" title="Biotin">Biotin</a>

</td>

<td data-sort-value="0,05">50 µg

</td>

<td data-sort-value="0,15">150 µg

</td></tr>

<tr>

<td>Vitamin B<sub>9</sub>

</td>

<td><a href="Fols%C3%A4ure" title="Folsäure">Folsäure</a>

</td>

<td data-sort-value="0,2">200 µg

</td>

<td data-sort-value="0,2">200 µg

</td></tr>

<tr>

<td><a href="Cobalamine" title="Cobalamine">Vitamin B<sub>12</sub></a>

</td>

<td><a href="Cobalamin" class="mw-redirect" title="Cobalamin">Cobalamin</a>

</td>

<td data-sort-value="0,0025">2,5 µg

</td>

<td data-sort-value="0,001">1 µg

</td></tr>

<tr>

<td>Vitamin C

</td>

<td><a href="Ascorbins%C3%A4ure" title="Ascorbinsäure">Ascorbinsäure</a>

</td>

<td>80 mg

</td>

<td>60 mg

</td></tr>

<tr>

<td><a href="Vitamin_D" title="Vitamin D">Vitamin D</a>

</td>

<td><a href="Cholecalciferol" title="Cholecalciferol">Cholecalciferol</a>

</td>

<td data-sort-value="0,005">5 µg

</td>

<td data-sort-value="0,005">5 µg

</td></tr>

<tr>

<td>Vitamin E

</td>

<td><a href="Tocopherol" class="mw-redirect" title="Tocopherol">Tocopherol</a>

</td>

<td>12 mg

</td>

<td>10 mg

</td></tr>

<tr>

<td><a href="Vitamin_K" title="Vitamin K">Vitamin K</a>

</td>

<td><a href="Phyllochinon" title="Phyllochinon">Phyllochinon</a>

</td>

<td data-sort-value="0,075">75 µg

</td>

<td>–

</td></tr></tbody></table> <small>siehe auch: <a href="Vitamin_B" title="Vitamin B">Vitamin-B-Komplex</a></small>

</td>

<td>

</caption>

<th>Mineralstoff

</th>

</th>

<th data-sort-type="number">frühere EU-RDA<br><small>von 1990</small><sup id="cite_ref-EURDAalt_8-2" class="reference"><a href="#cite_note-EURDAalt-8"><span class="cite-bracket">[</span>8<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>

</th></tr>

<tr>

<td><a href="Calcium" title="Calcium">Calcium</a>

</td>

<td>800 mg

</td>

<td>800 mg

</td></tr>

<tr>

<td><a href="Chloride" title="Chloride">Chlorid</a>

</td>

<td>800 mg

</td>

<td>–

</td></tr>

<tr>

<td><a href="Chrom" title="Chrom">Chrom</a>

</td>

<td data-sort-value="0,04">40 µg

</td>

<td>–

</td></tr>

<tr>

<td><a href="Eisen" title="Eisen">Eisen</a>

</td>

<td>14 mg

</td>

<td>14 mg

</td></tr>

<tr>

<td><a href="Fluoride" title="Fluoride">Fluorid</a>

</td>

<td>3,5 mg

</td>

<td>–

</td></tr>

<tr>

</td>

<td data-sort-value="0,15">150 µg

</td>

<td data-sort-value="0,15">150 µg

</td></tr>

<tr>

<td><a href="Kalium" title="Kalium">Kalium</a>

</td>

<td>2000 mg

</td>

<td>–

</td></tr>

<tr>

<td><a href="Kupfer" title="Kupfer">Kupfer</a>

</td>

<td>1 mg

</td>

<td>–

</td></tr>

<tr>

<td><a href="Magnesium" title="Magnesium">Magnesium</a>

</td>

<td>375 mg

</td>

<td>300 mg

</td></tr>

<tr>

<td><a href="Mangan" title="Mangan">Mangan</a>

</td>

<td>2 mg

</td>

<td>–

</td></tr>

<tr>

<td><a href="Molybd%C3%A4n" title="Molybdän">Molybdän</a>

</td>

<td data-sort-value="0,05">50 µg

</td>

<td>–

</td></tr>

<tr>

<td><a href="Phosphor" title="Phosphor">Phosphor</a>

</td>

<td>700 mg

</td>

<td>800 mg

</td></tr>

<tr>

<td><a href="Selen" title="Selen">Selen</a>

</td>

<td data-sort-value="0,055">55 µg

</td>

<td>–

</td></tr>

<tr>

</td>

<td>10 mg

</td>

<td>15 mg

</td></tr></tbody></table>

<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Gültigkeit_und_Genauigkeit"><span id="G.C3.BCltigkeit_und_Genauigkeit"></span>Gültigkeit und Genauigkeit</h2></div>

<p>Abgesehen davon, dass die individuelle Variabilität innerhalb einer <a href="Bev%C3%B6lkerungsgruppe" title="Bevölkerungsgruppe">Bevölkerungsgruppe</a> sehr ausgeprägt ist, gibt es erhebliche Unterschiede im Bedarf zwischen den einzelnen Bevölkerungsgruppen. Zudem sind die verfügbaren Informationen über den menschlichen Bedarf an essentiellen Nährstoffen in vielen Bereichen noch sehr begrenzt. Das liegt zum einen daran, dass entsprechende Studien an Menschen sehr kosten- und zeitintensiv sind. Deshalb wird es kaum gelingen, einen repräsentativen Bevölkerungsquerschnitt umfassend zu testen. Auch sind manche Arten von <a href="Menschenversuch" title="Menschenversuch">Experimenten</a> aus <a href="Medizinethik" title="Medizinethik">ethischen</a> Gründen verboten.<sup id="cite_ref-RDA10_1-3" class="reference"><a href="#cite_note-RDA10-1"><span class="cite-bracket">[</span>1<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>

Folgende Faktoren beeinflussen den Bedarf an essentiellen Nährstoffen:

</p>

<ul><li><a href="Lebensphase" title="Lebensphase">Lebensalter</a></li>

<li><a href="Geschlechtsmerkmal" title="Geschlechtsmerkmal">Geschlecht</a></li>

<li><a href="Schwangerschaft" title="Schwangerschaft">Schwangerschaft</a> und <a href="Stillen" title="Stillen">Stillzeit</a></li>

<li><a href="Krankheit" title="Krankheit">Erkrankungen</a></li>

<li>regelmäßige <a href="Medikament" class="mw-redirect" title="Medikament">Medikamenteneinnahme</a></li>

<li>erhöhter <a href="Ethanol" title="Ethanol">Alkoholkonsum</a>, <a href="Tabakrauchen" title="Tabakrauchen">Rauchen</a></li>

<li><a href="K%C3%B6rperliche_Aktivit%C3%A4t" title="Körperliche Aktivität">körperliche Aktivität</a>, der <a href="Leistungsumsatz" title="Leistungsumsatz">Leistungsumsatz</a> kann den Energiebedarf mehr als verdoppeln, und viele Nährstoffbedarfe sind aktivitätsabhängig</li>

<li><a href="Ern%C3%A4hrung" title="Ernährung">Ernährung</a>, zum einen benötigen verschiedene Nährstoffe ihrerseits Nährstoffe und Energie zu ihrer Verdauung, zum anderen beeinflussen viele Nährstoffe gegenseitig ihre Aufnahme, des Weiteren hat die zeitliche Abfolge Einfluss auf die Aufnahme der Nährstoffe</li>

<li>Körperzusammensetzung, so braucht z. B. Fettgewebe weniger Energie als Muskelgewebe</li></ul>

<p>Um den Unterschieden von Mensch zu Mensch Rechnung zu tragen, kommen <a href="Mathematische_Statistik" title="Mathematische Statistik">statistische Methoden</a> zur Anwendung. So ist die empfohlene Menge für die tägliche Zufuhr von Vitaminen und Mineralstoffen in der Regel so bemessen, dass sie für 98 % der Angehörigen einer bestimmten Bevölkerungsgruppe ausreichend sein sollte. Soweit nicht ausdrücklich etwas anderes ausgesagt wird, sind solche Angaben ausschließlich auf gesunde Personen bezogen, die weder regelmäßig Medikamente einnehmen noch Genussgifte konsumieren. Auch Menschen, die sich noch von einer Krankheit erholen (<a href="Rekonvaleszenz" title="Rekonvaleszenz">Rekonvaleszenten</a>), gehören nicht dazu. Die genannten Mengen sind auch nicht dafür vorgesehen, zur Neige gegangene Körpervorräte wieder aufzufüllen.<sup id="cite_ref-DACH_4-1" class="reference"><a href="#cite_note-DACH-4"><span class="cite-bracket">[</span>4<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>

</p><p>In manchen Fällen kann es auch vorkommen, dass sich die Empfehlungen auf den <i>durchschnittlichen Bedarf</i> beziehen, also für 50 % der Personen einer bestimmten Bevölkerungsgruppe ausreichend sind. Das wird beispielsweise für die Zufuhr von <a href="Physiologischer_Brennwert" title="Physiologischer Brennwert">Nahrungsenergie</a> oft so gehandhabt.<sup id="cite_ref-DACH_4-2" class="reference"><a href="#cite_note-DACH-4"><span class="cite-bracket">[</span>4<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>

</p>

<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Was_eine_RDA_nicht_ist">Was eine RDA nicht ist</h2></div>

<p>Angaben zu Höchstmengen und Obergrenzen für die Aufnahme von Vitaminen und Mineralstoffen werden wie folgt benannt:<sup id="cite_ref-12" class="reference"><a href="#cite_note-12"><span class="cite-bracket">[</span>12<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>

</p>

<ul><li><a href="Tolerable_Upper_Intake_Level" title="Tolerable Upper Intake Level">UL</a>, abgekürzt für engl. <i>Tolerable Upper Intake Level</i></li>

<li><a href="NOAEL" title="NOAEL">NOAEL</a>, abgekürzt für engl. <i>No Observed Adverse Effect Level</i></li>

<li><a href="Toxizit%C3%A4tsbestimmung#Toxikologische_Endpunkte" title="Toxizitätsbestimmung">LOAEL</a>, abgekürzt für engl. <i>Lowest Observed Adverse Effect Level</i></li></ul>

<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Siehe_auch">Siehe auch</h2></div>

<ul><li><a href="Hypovitaminose" title="Hypovitaminose">Hypovitaminose</a></li>

<li><a href="Hypervitaminose" title="Hypervitaminose">Hypervitaminose</a></li></ul>

<ul><li><a href="Guideline_Daily_Amount" title="Guideline Daily Amount">Guideline Daily Amount</a> (GDA)</li>

<li><a href="D-A-CH-Referenzwerte_f%C3%BCr_die_N%C3%A4hrstoffzufuhr" title="D-A-CH-Referenzwerte für die Nährstoffzufuhr">D-A-CH-Referenzwerte für die Nährstoffzufuhr</a></li>

<li><a href="N%C3%A4hrwertkennzeichnung" title="Nährwertkennzeichnung">Nährwertkennzeichnung</a></li></ul>

<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Einzelnachweise">Einzelnachweise</h2></div>

<li id="cite_note-RDA10-1"><span class="mw-cite-backlink">↑ <sup><a href="#cite_ref-RDA10_1-0">a</a></sup> <sup><a href="#cite_ref-RDA10_1-1">b</a></sup> <sup><a href="#cite_ref-RDA10_1-2">c</a></sup> <sup><a href="#cite_ref-RDA10_1-3">d</a></sup></span> <span class="reference-text">Subcommittee on the Tenth Edition of the RDAs, Food and Nutrition Board, Commission on Life Sciences, National Research Council: <i>Recommended Dietary Allowances: 10th Edition.</i> National Academy Press, Washington, D.C., 1989, ISBN 0-309-04041-8, S. 10; <a rel="nofollow" class="external text" href="http://www.nap.edu/catalog.php?record_id=1349">Online-Ausgabe (englisch)</a></span>

</li>

<li id="cite_note-EURDAaktuell-2"><span class="mw-cite-backlink">↑ <sup><a href="#cite_ref-EURDAaktuell_2-0">a</a></sup> <sup><a href="#cite_ref-EURDAaktuell_2-1">b</a></sup> <sup><a href="#cite_ref-EURDAaktuell_2-2">c</a></sup> <sup><a href="#cite_ref-EURDAaktuell_2-3">d</a></sup></span> <span class="reference-text"><span class="-print"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://eur-lex.europa.eu/legal-content/DE/TXT/PDF/?uri=CELEX:32008L0100">Richtlinie 2008/100/EG</a></span> (PDF) der Kommission vom 28. Oktober 2008 zur Änderung der Richtlinie 90/496/EWG des Rates über die Nährwertkennzeichnung von Lebensmitteln hinsichtlich der empfohlenen Tagesdosen, der Umrechnungsfaktoren für den Energiewert und der Definitionen.</span>

</li>

<li id="cite_note-3"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-3">↑</a></span> <span class="reference-text"><a rel="nofollow" class="external text" href="http://www.dict.cc/?s=allowance">Wortliste</a> beispielsweise bei dict.cc</span>

</li>

<li id="cite_note-DACH-4"><span class="mw-cite-backlink">↑ <sup><a href="#cite_ref-DACH_4-0">a</a></sup> <sup><a href="#cite_ref-DACH_4-1">b</a></sup> <sup><a href="#cite_ref-DACH_4-2">c</a></sup></span> <span class="reference-text">Deutsche Gesellschaft für Ernährung, Österreichische Gesellschaft für Ernährung, Schweizerische Gesellschaft für Ernährungsforschung, Schweizerische Vereinigung für Ernährung: <i>Referenzwerte für die Nährstoffzufuhr.</i> 1. Auflage, 3. vollständig durchgesehener und korrigierter Nachdruck, Neuer Umschau Buchverlag, Neustadt an der Weinstraße, 2008, ISBN 978-3-86528-128-9</span>

</li>

<li id="cite_note-5"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-5">↑</a></span> <span class="reference-text"><span class="cite"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.klartext-nahrungsergaenzung.de/wissen/lebensmittel/nahrungsergaenzungsmittel/mindestmengen-so-viel-von-vitaminen-oder-mineralstoffen-muss-drin-sein-39095"><i>Mindestmengen: So viel von Vitaminen oder Mineralstoffen muss drin sein! | Klartext Nahrungsergänzung.</i></a> 19. Oktober 2024,<span class="Abrufdatum"> abgerufen am 6. Dezember 2024</span>.</span><span style="display: none;" class="Z3988" title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Adc&rfr_id=info%3Asid%2Fde.wikipedia.org%3ARecommended+Daily+Allowance&rft.title=Mindestmengen%3A+So+viel+von+Vitaminen+oder+Mineralstoffen+muss+drin+sein%21+%7C+Klartext+Nahrungserg%C3%A4nzung&rft.description=Mindestmengen%3A+So+viel+von+Vitaminen+oder+Mineralstoffen+muss+drin+sein%21+%7C+Klartext+Nahrungserg%C3%A4nzung&rft.identifier=https%3A%2F%2Fwww.klartext-nahrungsergaenzung.de%2Fwissen%2Flebensmittel%2Fnahrungsergaenzungsmittel%2Fmindestmengen-so-viel-von-vitaminen-oder-mineralstoffen-muss-drin-sein-39095&rft.date=2024-10-19&rft.language=de"> </span></span>

</li>

<li id="cite_note-6"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-6">↑</a></span> <span class="reference-text">J. J. Otten, J. Pitzi-Hellwig, L. Meyers (Editors): <i>Dietary Reference Intakes: The Essential Guide to Nutrient Requirements.</i> The National Academies Press, Washington, D.C., 2006, ISBN 0-309-10091-7</span>

</li>

<li id="cite_note-7"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-7">↑</a></span> <span class="reference-text"><a rel="nofollow" class="external text" href="http://www.dge.de/modules.php?name=St&file=w_referenzwerte">Hintergrundfakten zu den Referenzwerttabellen für die Nährstoffzufuhr bei der Deutschen Gesellschaft für Ernährung</a></span>

</li>

<li id="cite_note-EURDAalt-8"><span class="mw-cite-backlink">↑ <sup><a href="#cite_ref-EURDAalt_8-0">a</a></sup> <sup><a href="#cite_ref-EURDAalt_8-1">b</a></sup> <sup><a href="#cite_ref-EURDAalt_8-2">c</a></sup></span> <span class="reference-text"><span class="-print"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://eur-lex.europa.eu/legal-content/DE/TXT/PDF/?uri=CELEX:31990L0496">Richtlinie 90/496/EWG</a></span> (PDF) des Rates vom 24. September 1990 über die Nährwertkennzeichnung von Lebensmitteln</span>

</li>

<li id="cite_note-9"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-9">↑</a></span> <span class="reference-text"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.efsa.europa.eu/de/topics/topic/dietary-reference-values">Nährstoffaufnahme-Referenzwerte</a></span>

</li>

<li id="cite_note-10"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-10">↑</a></span> <span class="reference-text"><span class="cite"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.klartext-nahrungsergaenzung.de/wissen/lebensmittel/nahrungsergaenzungsmittel/mindestmengen-so-viel-von-vitaminen-oder-mineralstoffen-muss-drin-sein-39095"><i>Mindestmengen: So viel von Vitaminen oder Mineralstoffen muss drin sein! | Klartext Nahrungsergänzung.</i></a> 19. Oktober 2024,<span class="Abrufdatum"> abgerufen am 6. Dezember 2024</span>.</span><span style="display: none;" class="Z3988" title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Adc&rfr_id=info%3Asid%2Fde.wikipedia.org%3ARecommended+Daily+Allowance&rft.title=Mindestmengen%3A+So+viel+von+Vitaminen+oder+Mineralstoffen+muss+drin+sein%21+%7C+Klartext+Nahrungserg%C3%A4nzung&rft.description=Mindestmengen%3A+So+viel+von+Vitaminen+oder+Mineralstoffen+muss+drin+sein%21+%7C+Klartext+Nahrungserg%C3%A4nzung&rft.identifier=https%3A%2F%2Fwww.klartext-nahrungsergaenzung.de%2Fwissen%2Flebensmittel%2Fnahrungsergaenzungsmittel%2Fmindestmengen-so-viel-von-vitaminen-oder-mineralstoffen-muss-drin-sein-39095&rft.date=2024-10-19&rft.language=de"> </span></span>

</li>

<li id="cite_note-11"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-11">↑</a></span> <span class="reference-text"><span class="cite"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.efsa.europa.eu/de/press/news/161028"><i>Vitamin D: EFSA legt Referenzwerte für Aufnahme fest | EFSA.</i></a> 28. Oktober 2016,<span class="Abrufdatum"> abgerufen am 6. Dezember 2024</span>.</span><span style="display: none;" class="Z3988" title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Adc&rfr_id=info%3Asid%2Fde.wikipedia.org%3ARecommended+Daily+Allowance&rft.title=Vitamin+D%3A+EFSA+legt+Referenzwerte+f%C3%BCr+Aufnahme+fest+%7C+EFSA&rft.description=Vitamin+D%3A+EFSA+legt+Referenzwerte+f%C3%BCr+Aufnahme+fest+%7C+EFSA&rft.identifier=https%3A%2F%2Fwww.efsa.europa.eu%2Fde%2Fpress%2Fnews%2F161028&rft.date=2016-10-28&rft.language=de"> </span></span>

</li>

<li id="cite_note-12"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-12">↑</a></span> <span class="reference-text">Zusammenstellung von tolerierbaren oberen Zufuhrmengen für Makro- und Mikronährstoffe (Stand: März 2006; abgerufen: Oktober 2009) bei der <a href="Deutsche_Gesellschaft_f%C3%BCr_Ern%C3%A4hrung" title="Deutsche Gesellschaft für Ernährung">DGE</a>. <style data-mw-deduplicate="TemplateStyles:r261891140">

/* start https://de.wikipedia.org/ */

.mw-parser-output .webarchiv-memento a{color:inherit}

/* end https://de.wikipedia.org/ */

</style><a rel="nofollow" class="external text" href="https://web.archive.org/web/20101009010448/http://www.dge.de/pdf/ws/Zusammenstellung-UL-Makro-und-Mikronaehrstoffen.pdf">(PDF, 608 kB)</a> (<span class="webarchiv-memento"><a href="Webarchivierung#Begrifflichkeiten" title="Webarchivierung">Memento</a></span> des <style data-mw-deduplicate="TemplateStyles:r250917974">

/* start https://de.wikipedia.org/ */

.mw-parser-output .dewiki-iconexternal>a{background-position:center right!important;background-repeat:no-repeat!important}body.skin-minerva .mw-parser-output .dewiki-iconexternal>a{background-image:url("./_mw_/OOjs_UI_icon_external-link-ltr-progressive.svg")!important;background-size:10px!important;padding-right:13px!important}body.skin-timeless .mw-parser-output .dewiki-iconexternal>a,body.skin-monobook .mw-parser-output .dewiki-iconexternal>a{background-image:url("./_mw_/MediaWiki_external_link_icon.svg")!important;padding-right:13px!important}body.skin-vector .mw-parser-output .dewiki-iconexternal>a{background-image:url("./_mw_/Link.ernal-small-ltr-progressive.svg")!important;background-size:0.857em!important;padding-right:1em!important}

/* end https://de.wikipedia.org/ */

</style><span class="dewiki-iconexternal"><a class="external text" href="https://redirecter.toolforge.org/?url=http%3A%2F%2Fwww.dge.de%2Fpdf%2Fws%2FZusammenstellung-UL-Makro-und-Mikronaehrstoffen.pdf">Originals</a></span> vom 9. Oktober 2010 im <i><a href="Internet_Archive" title="Internet Archive">Internet Archive</a></i>) <small class="archiv-bot"><span class="wp_boppel noviewer" aria-hidden="true" role="presentation"><span typeof="mw:File"><span title="i"></span></span></span> <b>Info:</b> Der Archivlink wurde automatisch eingesetzt und noch nicht geprüft. Bitte prüfe Original- und Archivlink gemäß Anleitung und entferne dann diesen Hinweis.</small><span style="display:none"><a rel="nofollow" class="external text" href="http://IABotmemento.invalid/http://www.dge.de/pdf/ws/Zusammenstellung-UL-Makro-und-Mikronaehrstoffen.pdf">@1</a></span><span style="display:none"><a rel="nofollow" class="external text" href="http://www.dge.de/pdf/ws/Zusammenstellung-UL-Makro-und-Mikronaehrstoffen.pdf">@2</a></span><span style="display:none">Vorlage:Webachiv/IABot/www.dge.de</span></span>

</li>

</ol>

<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Weblinks">Weblinks</h2></div>

<ul><li><a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.dge.de/wissenschaft/referenzwerte/">D-A-CH-Referenzwerte für die Nährstoffzufuhr</a> bei der <a href="Deutsche_Gesellschaft_f%C3%BCr_Ern%C3%A4hrung" title="Deutsche Gesellschaft für Ernährung">Deutschen Gesellschaft für Ernährung</a></li>

<li>US-amerikanische <a rel="nofollow" class="external text" href="http://www.nap.edu/catalog.php?record_id=1349">Recommended Dietary Allowances</a> (englisch)</li></ul>

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Dieser Artikel behandelt ein Gesundheitsthema. Er dient weder der Selbstdiagnose noch wird dadurch eine Diagnose durch einen Arzt ersetzt. Bitte hierzu den Hinweis zu Gesundheitsthemen beachten!</div>

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Dieser Artikel wurde von <a class="external text" title="Zuletzt bearbeitet am 2025-12-03" href="https://de.wikipedia.org/wiki/?title=Recommended_Daily_Allowance&oldid=262089509">Wikipedia</a> herausgegeben. Der Text ist unter <a class="external text" href="https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0/deed.de">Creative Commons Attribution-Share Alike 4.0</a> verfügbar, sofern nicht anders angegeben. Für die Mediendateien können zusätzliche Bedingungen gelten.

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